Arbeitender Biohof mit Bäckerei und Café auf den Feldern östlich der Stadt
Die Geschichte
Anfang der 2000er-Jahre schlossen sich Anwohner zusammen, um zu verhindern, dass die frühere Domäne Oberfeld in Wohnbebauung aufgeteilt wird. Bis 2006 standen wieder Kälber in den sanierten Ställen, und die ersten Laibe kamen aus einer neuen Bäckerei. Stadtklimatologen führen das Oberfeld heute als Lehrbuchbeispiel einer Frischluftschneise an: An heißen Abenden strömt die Luft von diesen Feldern zur Mathildenhöhe und weiter in die Innenstadt.
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